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从“蔬菜圈”打入“水果圈”,小番茄借力拼多多畅销全国

2023-05-10 12:25:38 来源: 中金在线

暖春四月山东省平度市崔家集镇栽培的釜山88玲珑小番茄迎来成熟季晶莹剔透的小番茄镶嵌在葱郁的枝叶间宛如一


【资料图】

暖春四月,山东省平度市崔家集镇栽培的釜山88玲珑小番茄迎来成熟季,晶莹剔透的小番茄镶嵌在葱郁的枝叶间,宛如一只只红灯笼。  “皮薄肉脆,一口咬下去汁水四溅,嚼碎后无渣,相比于普通小番茄甜度有加、清爽不减。”这是一位美食达人分享的食用釜山88玲珑小番茄的感受。  崔家集镇位于胶东半岛西部,地域平坦辽阔,气候温暖湿润,土壤肥沃,水质呈弱碱性,非常适宜釜山88玲珑小番茄种植。“崔家集镇西红柿”已成为国家地理标志保护产品。  凭借轻卡路里、超低热量、甜蜜多汁等优势,釜山88玲珑小番茄深受都市白领、健身达人的喜爱,从“蔬菜圈”成功打入“水果圈”。借助新型电商平台拼多多首创的“农地云拼+产地直发”模式,小番茄迅速走进千家万户。    拼多多让产地直连消费者  釜山88品种果实呈鸡心形,皮薄、肉厚、甜度高、口感极佳。它原产于韩国釜山,引进国内后,经过不断的改良与优化,才有了如今的甜爽口感和娇俏模样。  “2019年前后,在电商平台的带动下,釜山88玲珑小番茄突然火了起来。”看到商机的丁友立即在崔家集镇承包了7个大棚,全部种植釜山88。  回顾种植小番茄的4年,丁友深刻认识到釜山88玲珑小番茄的珍贵。“在生长过程中,需要不停的地用光照、温度、水肥等来调节果实的色泽、亮度。”  在生长环节,小番茄对土壤酸碱性很挑剔,对温度、湿度要求也极其苛刻。平度的土壤属于盐碱性,有机质含量较高,在富含矿物质的盐碱水的浇灌下,产出的小番茄果实甜度高。  “市面上普通番茄甜度是7度左右,釜山88可以达到12度。”丁友说,它不仅含有大量的谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质,其维生素含量更是普通番茄的1.7倍。  在充分利用地理优势的同时,丁友采用有机种植管理方式,从耕作、底肥、育苗移栽、自然授粉、温湿度管理、水肥灌溉、叶面营养和病害防护等方面精心管理,保证了产品供应和品质稳定。    釜山88玲珑小番茄吃的就是一个“鲜”字。为了让清晨刚从大棚采摘下来的小番茄快速直达消费者手中,电商商家需要在一天之内完成挑拣、分级、包装、发货等环节。这样可以保证消费者收到的小番茄色泽鲜艳透亮、果蒂青翠挺括。  由于土壤、日照等因素影响,平度特别适合种植西红柿,已形成一定规模。  “当前,平度种植西红柿的面积至少有3万亩,年产15万吨。”平度市农业农村局标准化服务科副科长吕宁表示,近年来,平度西红柿通过电商平台销售的比例在快速攀升。  为了加快农产品上行的步伐,平度市组织重点企业、合作社、协会等与品牌运营商合作,不断扩大名特优产品线上销售规模。此外,当地政府还重视电商人才培训,依托平度职教中心等与电商企业打造电子商务培训基地,针对农村网店经营人员和大学生开展电子商务专业培训。  近日,多多好农货项目小组到平度调研,通过专区推介、地标宣传等方式,以“农地云拼”实现“产消直连”,向平台上的亿万消费者进行推介,提升当地农产品品牌价值与效益。“我们长期致力于通过与产地对接,从源头把控品质,并通过流量资源倾斜、百亿补贴等举措,助力优质农产品提升市场竞争力、拓展新的消费群体。”拼多多农业项目负责人表示,“多多好农货”在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货,包括平度小番茄在内的大量山东蔬菜,在平台受到消费者热捧。    带动村民致富  崔家集本地人郭从锋身边的亲戚、朋友常年种植小番茄,以前大多是在线下等着批发商上门收购,或者拉到镇上的集市售卖,直到疫情暴发导致销路受阻,开始在拼多多开店。  “相较于其他电商平台,在拼多多开店相对简单,不需要太多套路。”郭从锋表示,平台鼓励商家原产地直发,避开了中间商层层加价,能够做到让利消费者和农户。  同时,平台对农产品有一定的流量扶持,郭从锋可以将更多的时间和精力放到产品品质把控、服务消费者上面。  在品控方面,商家需要从成熟度、品相、大小等维度考察,历经三道关口:首先是采摘环节,在采摘过程中,根据果实的托、色泽、亮度等来判断;其次是在仓库内,小番茄会被筛选机根据果实大小进行分类;最后是人工装箱环节的挑选。  每天,数不清的釜山88玲珑小番茄通过快递直发全国各地。  为了进一步打开销路,郭从锋以反串角色“青岛大姨”走红网络。身着女款上衣、梳着辫子、戴着大耳环的他经常出现在平度各个乡镇的集市上直播售卖小番茄。这种“男扮女装”的形象在当地口耳相传,有些粉丝甚至会专门驱车几十里求合影。    伴随着知名度的提升,郭从锋开设的拼多多店铺订单量从最初的一天几十单,慢慢增长到如今的几百单,甚至上千单。  小番茄在电商渠道的火爆不仅让种植户获利,也为当地村民增加收入。  今年58岁的赵爱英家里种了十几亩地,农闲时会到附近的小番茄基地从事种植、分拣、打包等工作。按小时计算工资,一小时15到18元,一天一般需要工作7-8个小时,忙的时候要工作十几个小时。“一个月可以挣3000多块钱。”  电商正助推小番茄产业走上“快车道”。

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